01 / 核心技术参数

02 / 动力与传动系统

03 / 上装配置

暂无资料

04 / 工信部公告

05 / 工作原理

CLW5160XCCASL型重汽豪沃餐车以ZZ5187XXYN711GF1底盘为动力平台，搭载MC07H.35-60发动机，最大功率257kW，总质量16000kg。车辆行驶时，厢体处于关闭状态，确保运输安全；到达作业现场后，车辆停稳，厢体在停车状态下展开，为餐饮加工提供操作空间。

厢内集成炊具、灶台、冰箱等设备，形成完整的餐饮加工链路。作业时，操作人员利用灶台进行烹饪，炊具用于食材处理，冰箱用于食材冷藏保鲜。车辆侧面及正后部可选装工作照明灯，仅在停车时点亮，为夜间作业提供照明。整个作业流程以厢体展开为前提，确保设备在稳定环境下运行。

06 / 适用作业场景

• 野外工程餐饮保障：适用于野外工程、建筑工地等长期作业场所，利用厢内炊具、灶台、冰箱等设备，为施工人员提供现场餐饮加工服务，总质量16000kg，可搭载充足食材与设备。
• 应急抢险现场供餐：在应急抢险、灾害救援等场景中，可快速抵达现场，停车展开厢体，利用灶台、炊具进行热食制作，冰箱储存食材，为救援人员提供餐饮支持。
• 大型活动后勤保障：适用于大型户外活动、体育赛事等临时餐饮需求，车辆机动性强，可灵活部署，厢内设备齐全，满足集中供餐需求。
• 偏远地区餐饮服务：在偏远地区或缺乏固定餐饮设施的区域，可提供移动餐饮服务，利用厢内设备现场加工，保障基本饮食需求。

07 / 产品核心优势

• 1. 大吨位承载，满足餐饮设备搭载需求：总质量16000kg，整备质量15870kg，可承载炊具、灶台、冰箱等重型餐饮设备，确保作业稳定性。
• 2. 强劲动力，保障复杂路况行驶：搭载MC07H.35-60发动机，最大功率257kW，动力强劲，适应野外、工地等复杂路况，确保准时抵达作业现场。
• 3. 厢体展开设计，扩大作业空间：厢体仅在停车状态下可展开，行驶过程中不能打开，既支持运输安全，又为餐饮加工提供宽敞操作空间。
• 4. 完善的安全防护系统：配备ABS系统，可选装EBS，侧面防护为整体式裙板结构，后部防护采用Q235A碳钢，确保行车及作业安全。
• 5. 灵活选装，适应多种需求：可选装倒车影像、工作照明灯、不同厢体外观及内饰，满足不同场景下的个性化需求。

08 / 操作与保养

• 1. 作业前检查：检查厢体展开机构是否正常，确保厢体在停车状态下平稳展开；检查炊具、灶台、冰箱等设备是否固定牢靠，电源连接是否安全。
• 2. 烹饪设备维护：定期清洁灶台、炊具，检查燃气或电路系统，确保无泄漏、无老化；冰箱定期除霜，保持制冷效果。
• 3. 液压系统保养：若选装液压展开机构，定期检查液压油位，清洁液压管路，防止泄漏；检查各连接件紧固情况。
• 4. 电气系统检查：检查工作照明灯、倒车影像等电气设备，确保线路无破损，灯光仅在停车时点亮，行驶中关闭。
• 5. 防护装置维护：检查侧面裙板及后部防护装置，确保无变形、锈蚀，螺栓连接牢固，防护高度符合要求。
• 6. 底盘保养：定期对底盘进行保养，检查钢板弹簧悬架、轮胎、制动系统，确保车辆行驶安全。

09 / 采购常见 FAQ

10 / 图片资料与展示