01 / 核心技术参数

02 / 动力与传动系统

03 / 上装配置

暂无资料

04 / 工信部公告

05 / 工作原理

CL5151XCC6ABZ型炊事车以陕汽德龙SX1189MB1Z1底盘为动力平台，搭载潍柴WP7.270E61等系列发动机，最大功率199kW，满足国六排放标准。车辆总质量15000kg，整备质量14870kg，轴距覆盖4600-6000mm，为炊事作业提供稳定的承载与行驶基础。

炊事作业流程依托上装模块展开：底盘发动机通过取力器驱动发电机组，为灶具、照明及辅助设备供电；车载水箱储存烹饪用水，通过管路系统输送至灶台；灶具、餐具等设备布置于厢体内部，厢体两侧可在驻车状态下展开，扩大作业空间。作业产生的油烟通过排风系统排出，废水收集至污水箱，实现完整的炊事作业链路。

整车仅在驻车状态下展开厢体两侧，行驶时不可展开，确保行车安全。侧后部照明灯仅在夜间驻车时使用，行驶中不点亮，符合公告要求。

06 / 适用作业场景

• 应急救援现场餐饮保障：在自然灾害、事故救援等应急场景中，CL5151XCC6ABZ型炊事车可快速部署至现场，利用车载灶具、餐具和水箱，为救援人员提供热食制作与供应，保障后勤餐饮需求。
• 野外作业后勤支持：适用于石油、地质、电力等野外长时间作业场景，车辆总质量15000kg，可携带充足的水和食材，通过发电机组供电，独立完成食品加工，解决野外就餐难题。
• 大型活动餐饮服务：在大型体育赛事、集会等活动中，可作为移动厨房提供批量餐饮服务。厢体两侧展开后作业空间增大，配合餐具、灶具等设备，满足多人用餐需求。
• 军队及武警后勤保障：作为后勤保障车，可用于军队、武警部队的野外驻训、拉练等任务，提供随行炊事支持，保障官兵饮食供应。

07 / 产品核心优势

• 1. 强大的动力平台：搭载潍柴WP7.270E61发动机，最大功率199kW，配合陕汽德龙SX1189MB1Z1底盘，动力充沛，适应多种路况，确保炊事车快速机动。
• 2. 大承载能力：总质量15000kg，整备质量14870kg，可携带充足的水、食材及炊事设备，满足长时间、多人次餐饮保障需求。
• 3. 完整的炊事作业系统：装备灶具、餐具、水箱、供电等装置，形成从食材加工到餐饮供应的完整作业链，独立完成食品制作。
• 4. 灵活的厢体扩展设计：厢体两侧可在驻车状态下展开，扩大作业空间，提升操作便利性；行驶时不可展开，确保行车安全。
• 5. 安全防护配置完善：侧防护为裙边结构，后防护材质Q235，焊接连接，截面尺寸120×120mm，下边缘离地高480mm；配备ABS系统，提升行驶安全性。

08 / 操作与保养

• 1. 作业前检查发电机组：检查发电机组机油、燃油、冷却液是否充足，启动后确认电压、频率稳定，确保为灶具、照明等设备正常供电。
• 2. 检查水箱及管路：检查水箱水位，查看供水管路有无渗漏，阀门开关灵活，确保烹饪用水供应畅通。
• 3. 灶具及餐具检查：检查灶具燃烧器是否堵塞，点火系统工作正常；餐具清洁消毒，确保食品安全。
• 4. 厢体展开操作：驻车后，确保车辆停稳，拉好手刹，方可展开厢体两侧；展开时注意观察周围环境，防止碰撞；行驶前必须收回厢体并锁紧。
• 5. 电气系统维护：定期检查配电柜内接线是否松动，照明灯具是否正常，侧后部照明灯仅在夜间驻车时使用，行驶中不得点亮。
• 6. 底盘及防护装置保养：按照底盘保养手册定期更换机油、滤芯；检查后防护装置焊接点有无开裂，裙边结构是否完好，确保防护功能有效。

09 / 采购常见 FAQ

10 / 图片资料与展示